一般造句 飽和脂肪 2013-01-07 admin 3 則留言 【飽和脂肪】 注音一式 ㄅㄠˇ ㄏㄜˊ ㄓ ㄈㄤˊ 注音二式 ｂaｕ ｈo ｊr ｆaｎｇ 相似詞 相反詞 解釋 脂肪分子由三個脂肪酸與甘油組成，大部分的脂肪酸是直鍊結構，乃是由碳原子排列而成，若是直鍊上的碳原子與碳原子以單鍵結合，則稱為「飽和脂肪酸」，飽和脂肪酸組成的脂肪稱為「飽和脂肪」。是血液中膽固醇的主要來源，動物性油脂與棕櫚油都含有大量飽和脂肪。