多糖

【多糖】

注音一式 ㄉㄨㄛ ㄊㄤˊ
注音二式 duo tang
相似詞
相反詞
解釋 指許多天然糖類的存在形式。由許多同一種糖衍生物所組成的,稱為「同多糖」;由一種以上的糖或糖衍物組成的,稱為「雜多糖」。前者可用於代血漿及商業上的膠化劑,後者則可用作黏著劑及乳化劑。