【多糖】 |
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| 注音一式 | ㄉㄨㄛ ㄊㄤˊ |
| 注音二式 | ｄｕo ｔaｎｇ |
| 相似詞 | |
| 相反詞 | |
| 解釋 | 指許多天然糖類的存在形式。由許多同一種糖衍生物所組成的，稱為「同多糖」；由一種以上的糖或糖衍物組成的，稱為「雜多糖」。前者可用於代血漿及商業上的膠化劑，後者則可用作黏著劑及乳化劑。 |
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