酵母菌

【酵母菌】

注音一式 ㄒ|ㄠˋ ㄇㄨˇ ㄐㄩㄣˋ
注音二式 shiau mu jiun
相似詞
相反詞
解釋 一種微生物。是子囊菌類的一種單細胞菌。呈橢圓或正圓形,色黃白,以芽生法繁殖。對人類有用的酵母菌,如啤酒酵母菌可用來發酵製酒,而麵包酵母菌則是做麵包不可缺少的材料。另外也有有害的種類,如病原性的囊球菌酵母菌。造句:乳酸飲料是利用酵母菌發酵而成。 △酵母 

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