茭白

【茭白】

注音一式 ㄐ|ㄠ ㄅㄞˊ
注音二式 jiau bai
相似詞
相反詞
解釋 植物名。禾本科菰屬,多年生草本。生長於沼澤、溪澗等淺水地方。葉細長、互生,從地下根莖長出,葉鞘基部有細毛。夏秋間開花,花序呈錐形。嫩莖經黑穗菌寄生而肥大,稱為「茭白筍」,可供食用。造句:茭白的葉子可用來餵養牲畜,而嫩莖則可供人類食用。◎

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