【酸菜】 |
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注音一式 | ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ |
注音二式 | suan tsai |
相似詞 | |
相反詞 | |
解釋 | 一種我國民間普遍食用的醃菜。臺灣地區的製法是先將芥菜晒乾後,加鹽密封起來,使其發酵而成。因為含有乳酸,有酸味,故稱為「酸菜」。造句:食用酸菜可以降低膽固醇和中性脂肪,促進血液循環,防止血管硬化。 |
【酸菜】 |
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注音一式 | ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ |
注音二式 | suan tsai |
相似詞 | |
相反詞 | |
解釋 | 一種我國民間普遍食用的醃菜。臺灣地區的製法是先將芥菜晒乾後,加鹽密封起來,使其發酵而成。因為含有乳酸,有酸味,故稱為「酸菜」。造句:食用酸菜可以降低膽固醇和中性脂肪,促進血液循環,防止血管硬化。 |