麥芽糖

【麥芽糖】

注音一式 ㄇㄞˋ |ㄚˊ ㄊㄤˊ
注音二式 mai ya tang 
相似詞
相反詞
解釋 穀物胚芽中的澱粉把澱粉分解製成糖,這種糖稱為「麥芽糖」。是一種有機化合物,為兩分子葡萄糖組成的雙醣類。易溶於水,甜味不及蔗糖,主要用於食品工業上,可作滋養劑,及製造糖果、酒精。造句:糖葫蘆外面裹著一層麥芽糖,是小孩子最喜歡的零食。